سفارش تبلیغ
صبا ویژن
دبستان نرجس ناحیه 6 اصفهان
 
لینک دوستان

ضرب المثل های نوروزی



ضرب المثل های نوروزی, عید نوروز ,  ضرب المثل های ایرانی

ضرب المثل های نوروزی

زیبایی بهار همواره موجب شده است بسیاری از نویسندگان و شاعران سرزمین کهن ایران در وصف آن سخن بسرایند و همچون ‏‏«صدای سخن عشق» گفتارشان اصلاً تکراری نیست. ‏
در ادبیات عامیانه و شفاهی مردم کوچه و بازاردر هم این فصل نمود خاصی دارد و آنچه که در ضرب المثل ها، متل ها، قصه ها و ‏باورهای مردم آمده است نشانگر جایگاه خاص این فصل در زندگی مردم است.

 

عباراتی همچون ‏
‏«سیاه بهار» ‏و یا ‏‏«گدابهار»‏
از خشکسالی و یا وقوع سیل و نزول برف و باران زیاد و بی موقع حکایت داشت. کافی بود در فصول پاییز و زمستان برف و ‏باران به اندازه کافی نازل نشود و طبیعی بود که خطر بی آبی کشاورزی دیم را تهدید کند و «قحط و غلا» پیامد این خشکسالی ‏بود و کمبود میوه ها و غلات، گرانی آنها را در پی داشت و در این جا عبارت «سیاه بهار» مصداق می یافت.

 

گویا در یکی از ‏قحطی های سال های پایانی قرن گذشته بخیل شدن آسمان بر زمین چنان شد که افراد خیر جهت رفع گرسنگی مردم «دمپختک» ‏در کوچه و خیابان بار می گذاشتند، با این حال تعداد بسیار زیادی از مردم تهران از گرسنگی تلف شدند.

 

در مقابل عبارت «سیاه بهار» که عموماً مختص امور دام و کشاورزی بود، عبارت «گدا بهار» در مورد امور اداری و شاغلان در ‏ادارات دولتی رایج بود. ‏
برخلاف امروز که پول به شکل اسکناس بسیار و فراوان در بازار رواج دارد و دست به دست می شود و مازاد تورم هر ساله ریشه ‏در این درد بی درمان دارد، پول ـ اعم از مسکوک و اسکناس ـ چندان در بازار گردش نمی کرد و با توجه به درآمد اندک ‏شاغلان در بخش دولتی و همچنین تعداد کم افراد شاغل در این رشته، اکثراً نقدینگی خود را اسفند و فروردین از دست می ‏دادند و برای ماه های بعد، دچار بی پولی می شدند و جالب آن بود که برخلاف این روزها، قیمت ها سیر نزولی پیدا می کرد و ‏با آمدن میوه های گوناگون و فراوانی و ارزانی آنها، باز هم قدرت خرید، چندان وجود نداشت و مردم در حسرت میوه های ‏نورسیده می ماندند و عبارت «گدابهار» مصداق می یافت. ‏

 

حال، نگاهی داریم به برخی از ضرب المثل ها و کنایه های مردم طهران ـ و یا منسوب به آنها ـ و همچنین ظرایفی که در این ‏عبارات وجود دارند؛

 

سالی که نکوست از بهارش پیداست:‏
نیم بیت دوم این عبارت «ماستی که ترشه از تاغارش (=تغارش) پیداست.» سال اگر «ترسال» بود و برف و باران به موقع می آمد، ‏نکویی آن هویدا بود و اگر سرمای بی موقع موجب از بین رفتن سردرختی ها می شد، مردم آن را به بدیمنی تعبیر می کردند و ‏از آن جا که ماست چرخ کرده ـ چربی گرفته تا انتها ـ فقط در تغار عرضه می شد و قیمت نازلی داشت و خریداران چندانی جز ‏افراد فقیر و تهیدست نداشت، تاغاری بودن ماست، دلیل بدی آن بود و این ضرب المثل رایج در محاورات عامه می گشت.

 

بزک نمیر بهار میاد، کـُمبـُزه با خیار میاد:‏
کمبزه یا کنبزه یا کنبیزه، نوعی خیار یا به عبارتی خربوزه کال است و در صورت رسیدن، حلاوت و خوش خوراکی کال آن را ‏ندارد. ‏
کمبزه بسیار کمیاب بود و از آن جا که خیار درختی شناخته شده نبود در زیر مشمع و گلخانه هم بلد نبودند به عمل آورند، خیار ‏نوبر هم بسیار گران بود و خوردن خیار نوبرانه و کالک کمبزه، کار هر کس نبود و وعده دادن آن، وعده سرخرمن بود و این ‏ضرب المثل به کار می رفت.

 

مثل ابر بهار:‏
ابرهای بهاری رگبار به دنبال دارند و بر خلاف امروز که تمامی خیابان ها آسفالت هستند و غیر قابل نفوذ، در گذشته کافی بود ‏رگبار تندی «در بگیرد» و سیلاب در کوچه ها و خیابان ها سرازیر می شد و از آن جا که معبر و جوی چندان شناخته شده ‏نبودند، سیل لاجرم از راه می رسید، عبارت «مثل ابر بهار» حکایت اشک سیل آسا را نیز تداعی می کرد.

 

بهار خواب:‏
امروز دیگر در ساختمان سازی، چیزی به نام «بهار خواب» وجود خارجی ندارد ‏
اما در روزگاران گذشته، یکی از شیرین ترین خواب ها، خوابیدن در بهارخواب در هوای سکرآور بهار بود. ‏
اکثر بهارخواب ها رو به حیاط خانه ها بود و آن دسته از بهارخواب ها که رو به خیابان بودند به علت سکوت حاکم بر شهر، ‏باعث اغتشاش خواب نمی شدند، اما خوابیدن در بهارخواب رو به حیاط، اگر در زیر آن حوض خانه واقع شده بود، لذت ‏دیگری داشت. ‏
چه بسیار بهارخواب در فصل بهار و تابستان که مورد استفاده قرار می گرفت و با طلوع آفتاب، سحرخیزی به سراغ شخص می ‏رفت.


پیامک تبلیغاتی
[ یکشنبه 94/1/2 ] [ 9:38 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]

پیامک تبلیغاتی
[ شنبه 94/1/1 ] [ 6:55 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]

تزیین سفره هفت سین نوروز 94

 

استفاده از رنگ های زیبا و لوازم شیک جلوه ی خواصی به سفره ی هفت سین شما خانم های ایرانی خواهد بخشید. برای چیدن سفره ی هفت سین 94 ایده هایی نو داشته باشید.

تزیین سفره هفت سین

 

 

 

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

سفره هفت سین

 

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

سفره هفت سین


سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

سفره هفت سین
 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

سفره هفت سین

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

سفره هفت سین
 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

هفت سین

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

هفت سین شیک

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

هفت سین

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

هفت سین

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

هفت سین

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

هفت سین

 

سفره هفت سین - تزیین سفره هفت سین نوروز 94

هفت سین

 


پیامک تبلیغاتی
[ سه شنبه 93/12/19 ] [ 10:21 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

 

تخمه مرغ رنگی هفت سین

 

 

هفت سین

 

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

هفت سین

 

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

هفت سین 94

 

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

تخمه مرغ رنگارنگ


پیامک تبلیغاتی
[ سه شنبه 93/12/19 ] [ 10:18 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]

طالع بینی چینی سالها بر اساس حیوانات

1391اژدها

1392 مار 

1393 اسب

1394 بز

 

 



ادامه مطلب

پیامک تبلیغاتی
[ سه شنبه 93/12/19 ] [ 10:10 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]

اموزش ریختن سبزه با خاک ژله ای کاملا جدید و زیبا برای عید 93


این سبزه کاملا جدید و زیبا است و شما می توانید با توضیحاتی که به شما می دهیم سبزه ی عید امسال خود را با خاک ژله ای سبز کنید. خاک ژله ای نوعی پلیمر است که رطوبت را به سرعت جذب می کند و به تدریج آزاد می کند و در اختیار گیاه قرار می دهد. خاک ژله ای رنگ های متنوع و ثابتی دارد، به زودی فاسد نمی شود (7 سال ماندگاری دارد) و سمی نیست (اما نباید خورده شود) و اگر برای گیاه از این خاک استفاده کنید، در هنگام مسافرت نگران خشک شدن گیاه نخواهید بود.علاوه بر این، چون سبزه در این روش به مراقبت و مکان خاصی نیاز ندارد، برای خانم های شاغل که فرصت کافی برای رسیدگی به سبزه را ندارند و یا کسانی که در آپارتمان زندگی می کنند، بسیار مناسب است. در مجموع این ساده ترین روش برای کاشت سبزه عید است که در این آسمونی برای شما عزیزان قرار داده ایم.
مواد لازم برای تهیه سیزه با خاک ژله ای :خاک ژله ای/آب/بذر دلخواه

عکس, اموزش ریختن سبزه با خاک ژله ای کاملا جدید و زیبا برای عید 93

طرز تهیه سبزه با خاک ژله ای :این روش برای بذرهای درشت و ریز به دو صورت انجام می شود. ابتدا روش کاشتن بذرهای درشت را برایتان توضیح میدهیم.

روش آماده کردن خاک ژله ای:1- خاک ژله ای را با یک لیوان آب به مدت 12 ساعت خیس کنید. پس از گذشت 12 ساعت، خاک را آبکشی کنید.2- خاک ژله ای آماده را در ظرف دلخواه بریزید. برای این که از زیبایی خاک بهره ببرید، بهتر است آن را در ظرف بلوری بریزید. (سه چهارم ظرف را با خاک ژله ای پر کنید.)3- (اگر از بذرهای درشت مانند تخمه کدو و گندم استفاده می کنید) دانه یا بذر دلخواه را بدون خیس کردن به صورت یک لایه روی خاک ژله ای بریزید.4- کمی خاک ژله ای آماده را روی بذر بریزید. خاک ژله ای را به اندازه ای بریزید که بذر مشخص نباشد. در واقع بذر مابین دو لایه خاک ژله ای قرار می گیرد.5- سطح خاک ژله ای را با اسپری آب پاشی کنید.6- روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید. (احتیاجی نیست پلاستیک سوراخ شود.)7- خاک ژله ای را هر شب با اسپری مرطوب کنید. (تا زمانی که پلاستیک قرار دارد، زیاد به آب دادن احتیاج نیست. اما اگر فرصت دارید، روزی یک بار پلاستیک را بردارید و با اسپری، کمی آب اسپری کنید.)8- زمانی که بذر جوانه زد، (در این مورد 4 یا 5 روز) پلاستیک را بردارید.سبزه پس از 15 روز آماده خواهد بود.

روش کاشتن بذرهای ریز و ظریف:

1- خاک ژله ای را آماده کنید و در ظرف دلخواه بریزید.

2- به دلیل این که این بذرها ظریف هستند، اگر آن ها را مستقیماً روی خاک ژله ای بریزید، سبزه سطح یکدستی نخواهد داشت. لذا باید مقداری خاک ژله ای را له کنید. می توانید خاک ژله ای را به مدت 1 ثانیه در مخلوط کن بریزید. سپس خاک له شده را روی خاک ژله ای موجود در ظرف بریزید. (به ضخامت نیم سانتی متر)

3- بذر ظریف مانند ارزن، تربچه، خرفه و…را به حالت خشک روی خاک ژله ای بریزید. (فقط یک لایه) اگر تمایل دارید ریشه های سبزه دیده شود، تمام سطح خاک را با بذر بپوشانید. اما اگر تمایل ندارید این گونه باشد، باید حدوداً 2 سانتی متر از اطراف ظرف را خالی بگذارید.

4- کمی آب روی بذر اسپری کنید.

5- روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید.

6- روزی یک بار پلاستیک را بردارید و روی بذرها را با اسپری مرطوب کنید.

7- پس از گذشت 2 روز که بذر ها جوانه می زنند، پلاستیک را بردارید.

 


پیامک تبلیغاتی
[ چهارشنبه 93/12/13 ] [ 7:20 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]

برای دریافت آزمون سنجش ریاضی چهارم تازه تالیف تا اول فصل 5  روی تصویر کلیک کنین

 


پیامک تبلیغاتی
[ دوشنبه 93/12/4 ] [ 5:33 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]
پیامک تبلیغاتی
[ دوشنبه 93/12/4 ] [ 5:28 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]
فیلمی جالب از چگونگی غذا خوردن درفضا


پیامک تبلیغاتی
[ دوشنبه 93/12/4 ] [ 5:23 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]

 

خواص تخم شربت

 

 تخم شربتی,خواص تخم شربتی

 

تخم شربت از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگه‌داشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است.

 تخم شربتی گیاهی خودرو، یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌های ریزتر است. ساقه‌های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید.

تخم این گیاه سیاه شفاف است و وقتی‌که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب مانند فالوده می‌شود.

تخم شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان کوهی است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی خواص زیادی دارد و این‌گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود.

نام‌های دیگر این گیاه: بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می‌باشد.

 تخم شربتی لاغر می‌کند

استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است. دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.

بیماری‌های تنفسی را با تخم شربتی برطرف کنید
این دانه های ریز سیاه رنگ دارای چند خاصیت است که در ادامه ذکر شده است.

* تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفید است.

* مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
تخم شربتی

دیگر خواص تخم شربتی
* از تخم شربتی برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می‌شود.

* خلق و خوی فرد را خوب می‌کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند.

* از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می‌شود.

* در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.

* از آن جا که تأثیر ضد اسپاسمی دارد، سیاه سرفه را برطرف می‌کند.

* در رفع عطش بسیار موثر است.

* مشکل دیگری که دامن‌گیر دنیا از جمله کشور ما شده فشار خون است که معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج قند موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

* تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آن‌هایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.
 
خواص درمانی و روش مصرف
* عطش: مقداری از تخم شربتی را به شربتی که دوست دارید اضافه کنید و بعد از گذشت حداقل دو دقیقه بنوشید.

* تقویت قلب: تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.

* تقویت اعصاب: روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.

* تنگی نفس، سرفه‌های خشک: یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه جرعه بنوشید.


پیامک تبلیغاتی
[ پنج شنبه 93/11/30 ] [ 9:52 عصر ] [ کلاس چهارم الف ] [ نظرات () ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

لینک های ویژه
امکانات وب


بازدید امروز: 197
بازدید دیروز: 281
کل بازدیدها: 332392