اهمیت صرف صبحانه

مطالعات دهه اخیرنشان داده است که تغذیه صحیح در قدرت یادگیری کودکان موثر است ونخوردن صبحانه میتواند اثرات منفی بر یادگیری آنها داشته باشد.

در شرایط ناشتایی کوتاه مدت طبیعی  مکانیسم های تعادلی  بدن  گلوکز خون را در سطحی ثابت نگه می دارد که بر عملکرد مغز لطمه وارد نشود و اگر مدت زمان ناشتائی طولانی تر باشد نگهداری قند خون در سطحی که مغز قادر به فعالیت طبیعی خود باشد دشوارترشده و یادگیری و تمرکز حواس مختل می شود به همین علت خوردن یک صبحانه ی سالم علاوه بر ثابت نگه داشتن غلظت قندخون در حد طبیعی باعث افزایش یادگیری وتمرکز شده بلکه باعث می شود نیازهای تغذیه ای کودک در طول روز بهتر براورده شود کنترل وزن برای آنها راحت تر باشد و سطح کلسترول خون آنها کاهش یابد .

کودکانی که قبل ازمدرسه رفتن صبحانه می خورند کمتر از کلاسها غیبت می کنند کمتر دچار دل درد سطح مواد معدنی مثل کلسیم  فسفر منیزیم و ویتامین ها ی............. و ریبوفلاوین در بدن آنهااز بچه های صبحانه نخور بیشتر باشد.

با وجود اهمیت بسیار صبحانه در سلامتی کودک بسیاری از کودکان میلی به خوردن صبحانه ندارند .

نکات مهم برای اینکه دانش آموزان اشتهای کافی برای خوردن صبحانه داشته باشند.

شام را در ساعات ابتدای شب بخورند و حتی الامکان هر شب در ساعت معین و ترجیحا زود بخوابند .

صبح زود تر بیدار شده و قبل از صبحانه کمی نرمش کنند .

صبحانه یک وعده ی غذایی مهم است بنابراین همگی به دور یک سفره به صرف صبحانه بپردازید.

چند نمونه از انواع میان وعده های مناسب:

میوه های تازه فصل مثل سیب پرتقال نارنگی موز و ....

انواع سبزی ها مثل هویج خیار گوجه و .....

میوه های خشک مثل کشمش خرمای خشک . توت خشک. انجیر خشک . انواع برگه ها و ( این خوراکی ها علاوه بر داشتن مواد قندی طبیعی حاوی برخی از انواع ویتامین ها و ااملاح معدنی هستند .)

انواع مغزها مثل گردو . بادام. پسته و..که حاوی پروتعین گیاهی مرغوب و چربی مفید هستند و هم چنین میزانی از ویتامین ها واملاح معدنی را دارا می باشند .

شیر که میتواند همراه با بیسکویت ساده یا کیک های ساده خانگی یا خرما میل شود .

ساندویج های نان و پنیر و گردونان و پنیر . نان و پنیر و خرما . نان و حلوا شکری . گوجه فرنگی نان و تخم مرغ آب پز و گوجه فرنگی و...